飽島不藏：美食郭銘哲

有些組合，就是命定般地必須羈絆在一起，
如大溝頂內老五姐招牌的「烘蛋堡+菓菜汁」，
烘蛋不是用烘的，
口感會讓人直接連想到義大利煎蛋Frittata，
不過是無乳酪的台式風情版，
麵包選過，裡頭的自製醃黃瓜片也解膩得厲害，
搭上濃郁菓菜汁剛剛好。

然後烘蛋堡原來叫豐蛋堡，
因烘這個字發音較順，
也就順理成章被客人誤用至今。

So cute!!
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著作 | 2016.07《大澳：在澳洲740天的人生公路上，我與自己分開旅行》 2015.02《雄好呷：高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》（十刷增訂版） 2015.01《尋味高雄》( 雄好呷簡體版 ) 2013.07《雄好呷：高雄101家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》 2010.06《西島撕落：花蓮換工度假178天》 2007.04《上帝的黃金積木埃及》 2006.03《我的裸体小北京ㄦ》 . 殊榮 | 2015年《雄好呷》獲西語系最大規模國際書展的瓜達拉哈拉書展選書。 2015年《雄好呷》連續第二年獲德國法蘭克福書展選書。 2014年《雄好呷》獲全世界最大規模國際書展之一德國法蘭克福國際書展選書。 2010年《西島撕落》出版、是台灣第一本深度撰寫島內打工度假之旅行書。 2007年《我的裸体小北京ㄦ》設計獲台北國際書展金蝶獎「亞洲區新人獎─封面設計大獎」入圍。

- 著作《雄好呷：高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》( 2013出版 / 2015年增訂 / 2016.01十刷 _購書點選下方連結 ) - 高雄/高雄以外台灣小吃美食分享 - Instagram：1982rogi - 連絡我 [email protected]

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